大虾的营养价值

首先我们知道的大虾它就是一种非常美味和具有营养的海鲜食品，那么同时也是一种非常受欢迎的老少皆宜的食品。我们在平日的餐桌上也是总有那么一道菜，是用大虾做出的各种各样好吃的菜品。我们根据营养学的分析资料，大虾是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等等的营养物质，以及维生素B1、维生素B2、维生素E和烟酸。大虾的营养价值不只只体现在虾肉上，还会体现在虾皮上，在其中的钙含量在各种动植物中首屈一指。大虾的体内的营养价值很高其中含有大量的微量元素，尤其是镁。镁不只只可以保护我们的心脑血管健康，同时还能够可以保护我们的心脏。因此，有许多的中老年人经常会在医生的建议下吃一些大虾来保持健康。