教您如何选到好大虾

教您如何选到好大虾

       新鲜的大虾-虾的身体完好无损，甲壳与身体紧密相连，头部，胸部和腹部的连接膜未破裂； 虾的身体很干净，可以渗出水和局部血液。 虾的身体紧致而有弹性。 它具有新鲜虾固有的气味，无异味。 虾的身体干净，颜色明亮，壳半透明有光泽，虾的黄色是天然的。一般吃虾的店使用的虾就是这种虾！

      次生虾：虾的身体基本完整，可以使甲壳破裂但不能脱落，头部，胸部和腹部的关节膜可能不完全破裂； 虾的身体很干净，使血液渗出。 虾肉较软，弹性较小。 无异味。 虾体为深灰色或蓝灰色，缺乏光泽，但虾体尚未变红，虾的黄色略深。

      被宠坏的虾-甲壳与虾体分开，头部，胸部和腹部分开，虾体变脏且不干净。 虾的肉很软。 有明显的腥臭味或氨味。 虾的体色变红，变钝，而甲壳变黑。 豫缘王婆提醒每个人，如果遇到这种虾，请不要再购买它们以防止腹泻！